Coups de gueule, Notre belle famille

Coup de gueule d’une mère célibataire

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Les gens ne voient pas d’un bon oeil que je sois maman ET célibataire. Il y a toujours tout un tas de réflexion sur mon statut. J’en ai marre d’entendre les « mais comment tu fais pour rester seule », « ça doit être terriblement difficile d’avoir tes enfants 365 jours de l’année et t’en occuper seule, tu ne veux pas te trouver quelqu’un? », « tu sais il y a des gens même avec des enfants qui refont leur vie », « quand tes enfants partiront tu vas te retrouver seule tu devrais déjà y penser », ‘il y  a des groupes de rencontres pour parents solos, tu vas peut être y trouver l’amour si tu y vas » et j’en passe. Oui je suis célibataire, officiellement depuis 2 ans. Oui c’est pas tous les jours évident de ne pas avoir d’amour, de tendresse d’un homme mais c’est comme ça. Alors les réflexions basta.  Lire la suite « Coup de gueule d’une mère célibataire » →

Recettes salées

Risi et bisi

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Risi et bisi est une spécialité de Venise qui est généralement faite pour la San Marco le 25 avril (ça tombe bien nous sommes le 25/4). Les enfants et moi adorons ce risotto.  J’ai fait ce risi et bisi avec du bouillon de légumes bio (d »habitude je le fais au bouillon de volaille) mais j’aime beaucoup aussi  au bouillon de légumes..

Pour 6 personnes il faut
400 grammes de riz carnaroli
1,5 cube de bouillons de légumes  + 1,5 l d’eau
1 gros oignon frais
50 grammes de beurre
50 grammes de parmesan
400 grammes petits pois frais écossés
70 grammes de pancetta  en tranche épaisse (je n’en avais plus à la maison alors j’en ai pas mis cette fois)
1 dosette de safran (ce n’est pas obligatoire mais je trouve que le safran donne une petite touche épicée incomparable)
Persil haché (si on veut rajouter une touche de vert)

Faire votre bouillon de légumes eau plus votre cube et la moitié d’un autre de bouillon de légumes, portez le à ébullition et coupez le feu ajoutez votre dosette de safran
Dans une casserole mettre le beurre, la pancetta coupé en dés et l’oignon émincé, faites revenir le tout jusqu’à ce que le beurre fonde en ne cessant de remuer
Ajouter le riz et mélangez le tout durant 2 minutes afin qu’il s’imprègne bien de toutes les saveurs
Ajoutez les petits pois frais et une grosse louche de bouillon, remuez bien, laissez le riz absorber le bouillon à feu doux
Au fur et à mesure que le bouillon est absorbé, remouillez le riz avec une louche de bouillon
Vérifier l’assaisonnement en fin de cuisson (salez si besoin et poivrez à votre convenance)
Hors du feu, ajoutez le persil haché, le parmesan et remuez et couvrez 2 minutes afin que le risotto soit bien crémeux.

*** Recette publiée le 5 avril 2011 sur mon ancien, ancien blog culinaire. ***

En rimes

Lire

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Lire pour rêver
Rêver pour m’évader
M’évader pour voyager
Voyager pour ne plus penser
Ne plus penser pour ne plus réfléchir
Ne plus réfléchir pour ne plus souffrir
Ne plus souffrir pour ne plus rien ressentir
Ne plus rien ressentir pour pouvoir dormir
Dormir pour vivre
Vivre pour pouvoir rire et lire

*** Exercice en 2 minutes chrono***

 

Notre belle famille, Organisation

11 astuces pour gagner du temps quand on a des enfants

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L’impression que le temps passe de plus en plus vite, que la vie s’égraine à toute vitesse, de ne pas profiter assez. C’est un peu le sentiment que j’ai en permanence alors j’essaie de m’organiser autrement, surtout pour gagner du temps pour le passer avec mes enfants car eux grandissent à toute allure et j’ai envie de manquer de leur vie avec moi, le moins possible. Lire la suite « 11 astuces pour gagner du temps quand on a des enfants » →

Applications pour l'iPhone, Geek attitude, Sites internets et réseaux sociaux

Quand les coques de téléphone deviennent de véritables accessoires de mode.

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(exemples de coques que j’aime dont une coque marbrée  qui me fait de l’oeil depuis quelques temps déjà…)

Je suis une véritable accro à mon téléphone, ce n’est pas un scoop je l’ai partout avec moi, tout le temps. Limite si je ne l’ai pas c’est la crise d’angoisse. 😀 . Oui je sais c’est pas bien, mais mon téléphone je m’en sers pour compter mes pas, faire du géocaching, faire de la méditation et plein d’autres choses  je parlais de mas applications bien être par ici.

Mais voilà j’aime avoir un portable bien protégé il m’est déjà arrivé d’en faire tomber un et comme il n’avait pas de coque il s’est littéralement explosé. Mais j’aime  aussi que la coque soit jolie et le problème c’est que j’aime changer au fil du temps, de mes envies, de mes humeurs, de mon sac, de comment je suis habillée (oui tout est bon pour changer de coques).En ce qui concerne les imprimés j’adore pour l’été tout ce qui est palmiers, flamants roses mais en ce moment je souhaite vraiment  une coque marbrée . Je trouve ça tellement joli, ça fait classe sans que ce soit trop sophistiqué. Il va vraiment falloir que je m’en procure une pour que mon iPhone soit encore plus beau. Mon téléphone actuel, est un iPhone Six reçu de la part de mes amis pour mes 39 ans. Faut dire que j’en suis fan et je ne m’y attendais vraiment pas, j’ai pleuré quand je l’ai reçu. D’ailleurs, apparemment il y aurait un nouvel iPhone qui remplacerait le SR avant l’été (source ici).

Avant quand j’avais mon iPhone 4s, j’avais une sacrée collection de coques (une boite à chaussures entière remplie en 4 ans 1/2), je me suis bien calmée depuis, mais je continue à regarder les coques dans les boutiques. C’est devenu une sorte de rituel, je considère vraiment la coque comme un véritable accessoire de mode (de l’iPhone) au même titre qu’un sac, une paire de chaussures, un foulard par exemple.

Et vous, avez vous une coque pour votre téléphone, elle ressemble à quoi? Suis-je la seule à penser la coque du téléphone comme un véritable accessoire de mode?

 

Notre belle famille, Phénomène Nature

Jardiner avec son/ses enfant(s)

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(Ci-dessus nos pousses de lentilles à J+3 depuis que nous les avons mises sur du coton mouillé et dans une petite boîte de conserve recyclée)

Que nous ayons un jardin, une terrasse un rebord de fenêtre à l’extérieur ou bien rien de tout cela, on peut jardiner avec les enfants. Moi, j’ai un petit rebord de fenêtre à l’extérieur mais je ne m’en sers pas vraiment pour jardiner avec mon dernier.  Les vacances de Pâques viennent de se terminer, et il a bien fallu occuper l’enfant. J’avais déjà fait il y a quelques temps une article sur les activités à faire avec des enfants   et j’avais émis l’idée de jardiner. Or on me dit j’ai pas de jardin, faut investir, les enfants ça ne leur apprend rien de jardiner etc…….. Faut arrêter les fausses excuses, on a pas de jardin ni même une terrasse mais on a jardiné, on a fait pousser des choses. Jardiner avec un enfant c’est bénéfique pour les raisons suivantes:
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