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Gâteau au chocolat super simple mais super bon

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Les gâteaux au chocolat j’adore et j’aime encore plus quand il faut peu d’ingrédients, facile à se rappeler des quantités de tête, et que ça ne soit pas du tout compliqué à réaliser. Celui-ci est parfait pour ça.

Il faut:

– 125 grammes de beurre
– 125 grammes de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de farine
– 4 oeufs
– 1 tablette de chocolat à dessert

Faire fondre tout doucement le beurre et le chocolat
Mélanger le beurre et le chocolats fondus, avec la farine les oeufs  et le sucre
Mettre la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson
Enfourner à 180° pendant 25/30 minutes ( tout dépend du moule)

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Cheesecake mascarpone citron vert

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Le cheesecake se décline de 1001 façons, avec du fromage frais type philadelphia, avec du fromage blanc, pour faire la croute on peut utiliser des petits beurre, des spéculoos, des palets bretons. On peut l’accompagner d’un coulis de fruits, de chocolat. Là j’ai décidé de le faire avec du mascapone et du citron vert.
Les enfants n’aiment pas trop le cheescake alors je n’en cuisine pratiquement jamais. Sauf que l’autre jour, mon frère venait déjeuner à la maison, alors j’en ai profité pour en faire un. Lire la suite « Cheesecake mascarpone citron vert »