* Petite recette express pour des courgettes: coupez vos courgettes en bâtonnets un peu épais ( 2cm d’épaisseur comme sur la photo) faites les cuire 5/6 minutes dans l’eau bouillante salée. Faites les bien égoutter, versez un filet d’huile d’olives, salez poivre et ciselez du basilic dessus. À consommer chaudes ou froides! (ma grand-mère maternelle cuisinait les courgettes ainsi et j’adorais) Lire la suite « En bref #47 »
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