Étiquette : lait

Recettes sucrées

Gâteau invisible aux pommes 

La fille aux Vans

Ça fait des mois que je n’ai pas publié une recette ici. Et à vrai dire ça me manque, alors je répare les choses. Lire la suite « Gâteau invisible aux pommes «  →

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Glace à la Nutella rapide et sans œufs 

La fille aux Vans


Voilà une petite glace au bon goût de Nutella très rapidement réalisable et sans œufs.  Visiblement l’été n’est pas là de partout mais il faut vraiment qu’il fasse une chaleur étouffante pour manger de la glace?  Non je ne crois pas!  Cette glace reste bien crémeuse en ayant le bon goût de la payé à tartiner d’origine italienne. Elle peut être réalisée sans sorbetière!  Lire la suite « Glace à la Nutella rapide et sans œufs «  →

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Pain d’épices aux figues moelleuses 

La fille aux Vans

Les fêtes c’est dans moins de 10 jours, et rien de tel qu’un pain d’épices aux figues pour accompagner le foie gras par exemple. Allez je te livre la recette qui est ULTRA simple…… Les discours les plus courts sont toujours les meilleurs, non?

Pour un pain d’épices il faut:
250 grammes de farine de sarrazin (ou de la farine de châtaigne pour les intolérants au Gluten)
1/4 de litre de lait tiède
25 grammes de beurre fondu
3 cuillères à soupe d’épices spéciales pain d’épices
250 grammes de miel (prenez un miel fort en goût il n’en sera que meilleur)
1 cuillères à dessert de bicarbonate
10 figues moelleuses (ce sont des figues semi sèches qu’on trouve au rayon fruits secs)
Mélanger tous les ingrédients sauf les figues
Coupez les figues en 4 et les mélanger à la préparation précédente
Mettre au four à 170° pendant 45 minutes
* Se conserve durant quelques jours dans du papier film.

* Pour Anne-Laure ainsi que Sophie et Sysy. (eh oui ça fait longtemps que je n’ai pas participé et je suis ravie de revenir dans ce groupe génial)

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Milk shake aux framboises

La fille aux Vans
milk shake framboises
Milk shake aux framboises

Faire manger des fruits aux enfants, c’est pas toujours évident alors quand les miens n’en veulent pas j’essaie de trouver des alternatives. Une barquette de framboises et voilà que si on ne les mangeait pas très vite elles allaient s’abîmer alors j’ai fait un milk-shake après avoir mis les framboises au congélateur (comme ça pas besoin de mettre de la glace).  C’est simple et très rapide, un vrai jeu d’enfants.
Pour 2 personne il faut:

– 25 cl de lait très froid (j’ai essayé avec du lait d’amandes aussi c’est délicieux)
– 1 grosse poignée de framboises congelées (soit environ 100 grammes)
– 1 cuillère à soupe bombée de sucre

Mettre dans le blender tous les ingrédient et mixer durant 30 secondes (le temps que les framboises congelées soit mixées)
Répartir la préparation dans 2 verres et consommez de suite.

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Petite crème à la vanille

La fille aux Vans

crème à la vanille
Les crèmes dessert j’adore ça et celles à la vanille particulièrement sont mon pêché mignon. Il n’est pas difficile de les réaliser, alors quand je peux je préfère les faire que de les acheter. Et puis cuisiner pour moi est toujours un plaisir. Lire la suite « Petite crème à la vanille » →

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Le riz au lait, ce dessert tellement régressif

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SAMSUNG CSC
Le riz au lait j’aime ça, mais les enfants n’en raffolent pas tellement. Enfin jusqu’à ce que mon ainée se fasse opérer des dents de sagesse il y a presque 3 semaines, elle en a eut à la clinique et depuis elle me demande d’en refaire. Et voilà je me plie à la volonté de la demoiselle pour mon plus grand plaisir, car c’est pas compliqué, ça demande juste de l’attention mais je dirai comme toutes les choses faites avec amour. Lire la suite « Le riz au lait, ce dessert tellement régressif » →