Petit déjeuner/Goûter, Recettes sucrées

Des muffins très chocolat 🤎

Ce matin dès le réveil, je n’avais qu’une idée en tête faire des muffins au chocolat pour la tribu. Des muffins moelleux, des pépites de chocolat à l’intérieur, des pépites de chocolat en décoration, quand je vous dis très chocolat, c’est très chocolat mais délicieusement gourmand et c’est très facile. Je me suis fortement inspirée de la recette de Yumélise qui s’était elle même inspirée de Anne-Sophie, j’ai changé un peu, je ne sais pas faire une recette sans y mettre « mon grain de sel ».

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Recettes sucrées

Gâteau au sucre de coco, mascarpone, huile d’olive et citron d’Amalfi

gateau mascarpone citron huile d'olive et sucre de coco

Il y a quelques jours quand je suis passée voir mes copains de Tipico ils m’ont fait cadeau d’un beau citron d’Amalfi…. Et comme j’avais de l’huile d’olive et du mascarpone je me suis dit pourquoi ne pas en faire un gâteau. À savoir les citrons d’Amalfi sont gros, j’en ai mis qu’une moitié ça correspond au jus et au zeste d’1 voir 1 et 1/2…  Je ne sais pas si vous connaissez les citrons d’Amalfi mais ils sont beaucoup moins acides que le citron normal, c’est un peu comme le citron de Menton. Ils ont une peau assez épaisse et un goût beaucoup plus doux, moins acide. Bien évidemment vous pouvez prendre un citron normal et y mettre tout le jus et tout le zeste.

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Non classé, Recettes sucrées

Recette de pain d’épices

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Sur mon ancien blog culinaire j’avais mis une recette de pain d’épices, et comme je sais qu’il y a des gourmands parmi vous, je vous la remets  afin que vous puissiez en faire. C’est ultra simple et délicieux. Lire la suite « Recette de pain d’épices »