Non classé, Recettes sucrées

Chocolate rolls au Mascarpone

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J’avais du mascarpone au frigo à consommer avant aujourd’hui et comme je n’aime pas jeter, pas envie de Tiramisu je me suis décidé de faire comme des brioches roulés genre cinnamon rolls mais à la place de la cannelle j’ai mis des pépites de chocolat car j’en ai aussi qui trainent dans mon placard depuis un bout de temps. Et comme j’ai décidé de finir au max ce que j’ai dans mes placards. Alors j’ai testé, je voulais pas un truc gras sachant que le mascarpone remplace le beurre, ça ne fait pas lourd, pas trop sucré, c’est très moelleux et délicieux. En fait c’est un peu entre le rolls et le chinois, essayez de le faire vous comprendrez. Lire la suite « Chocolate rolls au Mascarpone »

Billets d'humeur/ Billets d'humour/ Billet d'amour

Se retourner sur le passé et…

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Aujourd’hui ma grande fille a 23 ans… Mais là n’est pas le sujet même si je me remémore toutes ces années et aussi celles d’avant, je passe en revue un peu tout ça, parfois ça me donne le vertige de voir à quel point ça passe vite. tout ce que j’ai vécu dans cette vie là, tout ce que j’ai enduré comme malheurs mais aussi tous ces moments d’intenses bonheurs. Oh je sais bien que souvent je vide mon sac ici, que je parle à quel point j’ai pu en baver, que souvent encore c’est difficile, que même si souvent je veux oublier beaucoup de choses du passé qui retentissent sur ma vie d’aujourd’hui je me rends compte que ce n’est pas possible. Lire la suite « Se retourner sur le passé et… »

En bref

En bref #157

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* Voilà, je suis sortie aujourd’hui ça m’a fait vraiment du bien… J’avais besoin de me mettre des coups de pied aux fesses et même si des angoisses ont été là, beaucoup de fatigue, je suis heureuse de l’avoir fait. D’ailleurs quand nous sommes partis ce matin tôt, la lumière était particulière (photo ci dessus à 8h ce matin). Demain je vais aussi sortir m’aérer, il suffisait de franchir le pas. Pendant ma sortie j »ai acheté une bougie chez maisons du monde Crumble pommes et franchement ça sent trop bon. J’adore ces bougies aux senteurs sucrées et/ou épicées.  Je rappelle que j’ai déjà commencé à regarder les films de Noël. Lire la suite « En bref #157 »

En bref

En bref #156

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* Aujourd’hui j’ai passé du temps en cuisine, j’ai fait une Apple Pie avec de la cannelle, elle était délicieuse. La recette, ça vous dit? C’est pas compliqué, il faut juste avoir un peu de temps devant soi si on fait la pâte et la cuisson est un peu longue un peu plus d’une heure, mais ça vaut le coup je trouve. Enfin ce n’est que mon avis.

* Sinon ça y est je suis un peu sortie ce soir, je n’avais pas foutu un pied hors de chez moi depuis samedi dernier, en même temps rien ne faisait pour que je sorte (temps, angoisse, maux terribles de ventre etc)… Je vais essayer de prendre un peu de plaisir à sortir durant le week-end car ce soir ce n’était pas ça encore…

* Je vais essayer de faire un billet de mes lectures dans le week-end pour que début novembre je puisse dire ce que j’ai lu durant le mois d’octobre. Pareil je vais essayer aussi de faire un billet de mes séries vues avant ce mois-ci pour qu’en novembre on puisse partir sur des bonnes bases d’un billet par mois.

* J’ai envie de voir un coucher de soleil qui déchire, faire de la photo, me balader à la campagne, reprendre un peu le dessus sur tout ce que je vis en ce moment de pas trop marrant, je déteste que les émotions négatives arrivent à me faire douter de tout un tas de choses donc je dois reprendre le dessus absolument.

Je ne sais pas si je vais venir poster dans le week-end ou pas, donc si je ne reviens pas, passez un excellent week-end. Mais il est aussi possible que je revienne si j’arrive à faire ce que je veux vraiment.

 

En bref

En bref #155

home-office-336373_960_720.jpg* Je viens de passer un grand moment sur mon projet avec mon amie Roseline (bon je vous avoue que ce n’est pas son vrai prénom?). J’étais inspirée ce soir alors j’en ai profité. Je vais vous dire que ça me fait du bien, car avec cette satanée crise d’endométriose, je ne suis pas sortie depuis dimanche et à cela il fallait rajouter les angoisses, le mauvais temps, tout un combo pour me faire détester cette semaine qui se termine mieux qu’elle n’a commencée. Alors quand j’ai des projets ça me booste donc là ce soir j’ai mis un grand coup de pédale et j’ai bien avancé, je peux dire pour une fois que je suis fière de moi? Bon il est 3h du matin ça me fait dire des conneries aussi. 🙂
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Recettes sucrées

Biscuits à la presse à biscuits

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Hier, avec Paolo nous avons fait des biscuits. La semaine dernière j’ai acheté chez Action, une presse à biscuits, j’en rêvais depuis longtemps et là pour moins de 5 euros je me suis dit tu ne risques pas grand chose. Du coup, fallait bien tester l’engin. Alors comme ce sont les vacances scolaires, j’en ai profité de tester avec mon petit garçon.  Pour faire la pâte il faut qu’elle ne soit pas trop dense, mais pas collante non plus. J’ai trouvé  1001 recettes sur le net, j’ai dans mes archives manuscrites une recette, de biscuits et du coup  j’ai fait un peu un mix avec les conseils trouvés sur le net et ce que j’avais moi comme recette. Bon je suis ravie du résultat, pour faire des biscuits pour Noël ce sera bien pour faire les biscuits à déguster avec un thé bien chaud ou un chocolat chaud. Lire la suite « Biscuits à la presse à biscuits »