Les lundis à 2 ( Zaza et Alice)

Et toi, ton dimanche? 

La fille aux Vans

tarte tatin du dimanche.jpg

Cette semaine Zaza et Alice nous demandent de parler de notre programme du dimanche.  Alors voici que je vais m’atteler à la tâche de raconter mon dimanche, enfin mes dimanches car ils se ressemblent souvent.

Le dimanche matin je me réveille aussi tôt que le reste de la semaine, alors que je m’endors encore plus tard en général le samedi soir. Ensuite je reste un petit peu dans mon lit, où je regarde un peu Instagram, je me mets à remplir mon Bullet Journal et je bouquine souvent avec une tasse de thé ou bien un chocolat chaud et des fruits.  Lire la suite « Et toi, ton dimanche? «  →

Recettes salées

Quiche carottes lardons curry 

La fille aux Vans


Ce midi il fallait que ce soit un truc sans prise de tête pour manger. Alors une pâte feuilletée au frigo, des carottes de la crème, des lardons, des œufs, de l’emmental et du curry dans le placard. Et hop en 2 temps 3 mouvements une quiche est préparée. 
Pour réaliser cette quiche il faut:

  • 1 pâte feuilletée 
  • 2 carottes ( pas grosses) 
  • 5 œufs 
  • 1 briquette de crème liquide 
  • 1 grosse poignée d’emmental râpé 
  • 1 cuillère à café de curry 
  • 1 pincée de paprika 
  • 100 grammes de lardons fumés Peler les carottts et les couper en petits dés  ( 1cm à peine) 
  1. Mélanger les œufs, le curry, la crème, le paprika, 
  2. Dans un plat à tarte mettre la pâte feuilletée ( je ne mets jamais l’espèce de papier cuisson sinon la pâte se détrempe)
  3. Mettre sur la pâte feuilletée les des de carottes, les lardons et l’emmental râpé 
  4. Ajouter la préparation œufs, crème, curry et paprika
  5. Enfourner à 180 degrés Celsius pendant 40/45 minutes

Voilà tu vois, rien de compliqué et c’est très bon ! 

Les mercredis gourmands (Anne-Laure, Sysy, Sophie), Recettes sucrées

Pain de mie brioché

La fille aux Vans

Quand on décortique l’étiquette de la plupart des pains de mie, ca te fait dresser les cheveux sur la tête! Alors maintenant je fais mon propre pain de mie mais ce qu’on  préfère pour le petit déjeuner c’est le pain de mie brioché.  Bon comme tout ce qui est du domaine de la boulangerie c’est un peu long puisqu’il y a le temps de pousse de la pâte mais c’est tellement bien de savoir ce qu’on mange vraiment.  Lire la suite « Pain de mie brioché » →

Recettes salées

Spaghetti al tonno ( spaghetti au thon) 

La fille aux Vans

S’il y a bien un truc que j’aime c’est cuisiner mais pas du compliqué. J’aime manger un truc bon mais je n’aime pas les choses où seul un grand chef est capable de le faire. Et puis il y a ces fois où faire de la cuisine de placard est quand même bien pratique.

Pour réaliser les pâtes au thon il fautpiur 2 personnes

  • 250 grammes de spaghetti ( moi j’ai pris numéro 5) ou des linguine
  • 1 boîte de pulpe de tomate de 400g
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 gousse d’ail ( ou prendre de l’ail congelé ça va bien aussi)
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Paprika

Lire la suite « Spaghetti al tonno ( spaghetti au thon) «  →

Un peu de lecture

Camille, mon envolée

La fille aux Vans

camille-mon-envolee

Je recommence beaucoup à lire, j’ai plein de livres dont je veux parler ici, mais ce livre je l’ai lu en une seule fois. J’ai voulu t’en parler vite, pour ne pas oublier les mots que je veux dire sur ce bouquin, ne pas laisser s’échapper l’émotion dont j’ai été prise durant tout ce moment de lecture.   Mais j’ai cette chance d’avoir mon fils en vie, la maladie toujours présente, mais il est là. Et si je faisais un billet lecture chaque samedi ce serait pas mal au final de tout bien cadrer sur ce blog comme je le fais pour d’autres trucs???!!!

Quatrième de couverture :
Dans les semaines qui ont suivi la mort de sa fille Camille, 16 ans, emportée une veille de Noël après quatre jours d’une fièvre sidérante, Sophie Daull a commencé à écrire.
Écrire pour ne pas oublier Camille, son regard « franc, droit, lumineux », les moments de complicité, les engueulades, les fous rires ; l’après, le vide, l’organisation des adieux, les ados qu’il faut consoler, les autres dont les gestes apaisent… Écrire pour rester debout, pour vivre quelques heures chaque jour en compagnie de l’enfant disparue, pour endiguer le raz de marée des pensées menaçantes. Lire la suite « Camille, mon envolée » →

Billets d'humeur/ Billets d'humour/ Billet d'amour, Moi et rien d'autre

L’enfer du soir

La fille aux Vans

Petite le soir m’effrayait, j’avais besoin d’une lumière dans ma chambre. Aujourd’hui en tant qu’adulte , dans mon lit lorsque je dors seule j’ai aussi ce besoin de lumière ou je mets un film sur un écran juste au moment de sombrer. On ne va pas dire que j’ai peur du noir mais aujourd’hui j’ai peur de la solitude. », du vide qui m’entoure, du silence bien souvent trop présent. Alors je comble ce vide par 1001 subterfuges. Parfois je vais même marcher en dehors de chez moi pour entendre le bruit.  Lire la suite « L’enfer du soir » →