Ceux qui me connaissent IRL, savent combien j’aime lire. Je ne sais pas passer une journée sans lire, toutes sortes de livres, du classique au moderne, le la grande littérature au livre pour midinette. Je lis aussi beaucoup de magazines, en fait je suis une véritable addicte à la lecture mais aussi au papier. Ça veut dire que pendant longtemps je n’ai juré que par le livre papier.
Sauf que ma bibliothèque est pleine et que mon appartement n’est pas extensible, que j’essayais la lecture numérique sur l’iPad et que je trouvais que ça faisait mal aux yeux. Lire la suite « Liseuse électronique ou livre papier? »
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Il y a 100 ans…..

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100 ans, naissait à Palerme un petit sicilien qui était si important pour moi…. Il y a 100 ans naissait mon grand-père. Ce grand-père maternel qui manque tant à ma vie depuis plus de 17 ans. Mon Grandchéri porte son prénom en 3ème prénom, et Petitchéri a ses yeux bleus.
C’était un grand-père affectueux, généreux mais il ne fallait pas lui marcher sur les pieds du haut de son mètre 63. Je me souviens de ses pâtes fabriquées « à la main », de ses lés de tissus qu’ils livraient, de son rituel pour le café (le moudre et le mettre dans les petites cafetières italiennes). Lire la suite « Il y a 100 ans….. »
Cannelés pour bien finir l’année
Voilà, depuis le temps que je rêvais d’en faire, c’est chose faite. On me disait qu’il fallait absolument des moules en cuivre, sinon ils ne seraient pas croustillants dehors et moelleux à l’intérieur. Alors j’attendais d’en acheter, et puis à Noël , j’ai reçu des moules en silicone j’ai essayé et j’ai adopté. Ils sont au top, oui AU TOP. Lire la suite « Cannelés pour bien finir l’année »
En bref #70

* Prendre du temps pour faire un peu plus de cuisine encore, des trucs qui prennent un peu plus de temps que ce que je cuisine durant l’année scolaire quand les enfants doivent se coucher plus tôt. Je fais des pâtes de toutes les formes, à toutes les sauces. Les enfants en sont friands. J’aime tellement cuisiner, ça me vide la tête, et je mets des tonnes d’amour dans mes préparations. Lire la suite « En bref #70 »
Tarte amandine aux poires
Un petit dessert simple à réaliser, et pourtant si délicieux. Ça change des tartes aux poires classiques. Ce petit goût d’amandes qui lui donne un goût si particulier. Ici elle plait aux petits comme aux grands. Assez de blabla, point trop n’en faut, je vous livre ma recette: Lire la suite « Tarte amandine aux poires »
Bande de truffes

Les truffes j’adore ça… J’en fait pourtant pas souvent.. Les enfants voulaient en manger, il y avait de quoi en faire, c’est simple,c’est rapide il faut juste 2 ingrédients du chocolat et de la crème fraîche liquide. 10 minutes de préparation, 2heures au frigo et voilà. Lire la suite « Bande de truffes »


